Tem receitas que conseguem reunir praticidade, sabor e aquele gostinho de comida feita com carinho. Essa é exatamente uma delas. Sempre que quero preparar um almoço especial sem passar horas na cozinha, essa receita entra em ação e faz o maior sucesso aqui em casa.

Ingredientes do Macarrão com Frango no Forno

• 500 g de macarrão penne ou parafuso
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 sachês de molho de tomate (340 g cada)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 200 g de muçarela ralada
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Para essa receita vamos utilizar ingredientes fáceis de encontrar e que combinam perfeitamente entre si. O macarrão traz a base do prato, enquanto o frango desfiado e o molho cremoso garantem muito sabor. O tempo total de preparo fica entre 45 e 60 minutos, incluindo o tempo de forno.

Modo de preparo da receita

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
2. Escorra a água e reserve.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
4. Adicione o alho e mexa por alguns segundos.
5. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
6. Adicione o molho de tomate e misture bem.
7. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
8. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
9. Acrescente metade da muçarela ao molho e mexa até incorporar.
10. Junte o macarrão cozido ao molho e misture cuidadosamente.
11. Transfira tudo para um refratário untado.
12. Cubra com o restante da muçarela e finalize com o parmesão e o orégano.
13. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
14. Retire do forno e finalize com cheiro-verde picado.
15. Sirva ainda quente.

Se você possui alguma restrição alimentar ou prefere refeições mais leves para o dia a dia, preparei também uma versão fitness dessa receita que mantém toda a cremosidade e sabor, mas com ingredientes mais equilibrados.

Troque alguns ingredientes simples e prepare um macarrão gratinado mais leve que surpreende pelo sabor

Essa versão é perfeita para quem deseja uma refeição rica em proteínas e com menos gordura, sem abrir mão daquele efeito gratinado que todo mundo adora.

Ingredientes do Macarrão com Frango no Forno fitness

• 400 g de macarrão integral
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 xícaras de molho de tomate caseiro
• 200 g de creme de ricota light
• 150 g de muçarela light ralada
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão light ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Salsinha picada a gosto

Essa adaptação utiliza ingredientes mais leves e nutritivos, oferecendo uma excelente quantidade de proteínas e fibras. O preparo leva aproximadamente 50 minutos.

Modo de preparo da receita

1. Cozinhe o macarrão integral até ficar al dente.
2. Refogue a cebola e o alho no azeite.
3. Adicione o frango desfiado e misture bem.
4. Acrescente o molho de tomate caseiro.
5. Cozinhe por alguns minutos e desligue o fogo.
6. Misture o creme de ricota até obter um molho cremoso.
7. Adicione o macarrão cozido e misture.
8. Coloque tudo em um refratário.
9. Cubra com a muçarela light e o parmesão.
10. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos.
11. Retire, finalize com salsinha e sirva.

Além de ser uma excelente opção para refeições familiares, essa receita também pode gerar uma ótima renda extra. Muitas pessoas procuram marmitas caseiras e refeições prontas para a semana. O Macarrão com Frango no Forno é um prato que possui baixo custo de produção, boa aceitação e excelente margem de lucro.

Uma forma prática de começar é preparar marmitas individuais de 500 g e vendê-las para trabalhadores, estudantes e empresas da sua região. Também é possível oferecer versões tradicionais e fitness para aumentar o público atendido. Com uma produção de 20 a 30 marmitas por dia e lucro médio entre R$ 8 e R$ 12 por unidade, uma pessoa pode atingir uma renda mensal entre R$ 3.000 e R$ 5.000. A divulgação pode ser feita através das redes sociais, grupos locais e aplicativos de entrega, criando uma clientela recorrente ao longo do tempo.

Conclusão

Essa receita é perfeita para quem procura uma refeição completa, saborosa e muito fácil de preparar. O resultado é um prato cremoso, gratinado e capaz de agradar toda a família.

Agora é só escolher a versão que mais combina com você, colocar a mão na massa e aproveitar cada garfada. Tenho certeza de que essa receita vai entrar para a lista das suas favoritas.